Er zijn dit jaar geen nieuwe Michelinsterren bijgekomen. Den Haag blijft daarmee op één restaurant met een ster staan. Toch betekent dat volgens foodtrendwatcher Gijsbregt Brouwer niet dat de horeca in de stad achterloopt. Hij zegt dat Michelin een type restaurant beloont dat tegenwoordig minder goed aansluit bij de ontwikkelingen in de horeca in grote steden.