Foie gras op de kaart? Steeds meer restaurants ervaren druk door publieke discussies, protesten en negatieve aandacht rondom deze Franse delicatesse, gemaakt van de vervette lever van ganzen of eenden. Voor sommige Haagse restaurants is de druk inmiddels zo groot geworden dat zij hebben besloten foie gras van de menukaart…
Het gerecht foie gras is een Franse delicatesse gemaakt van de vervette lever van ganzen of eenden. Waar het luxe product eerst zonder problemen werd geserveerd, ervaren steeds meer restaurants druk door publieke discussies, protesten en negatieve aandacht rondom dit gerecht. Voor sommigen is de druk inmiddels zo groot geworden…
1000 kilometer op de fiets door het woeste landschap van Rwanda. 18.000 meter stijgen en weer dalen over onverharde wegen. De Haagse Nicole van Batenburg gaat de uitdaging aan. ‘Je mag er zeven dagen over doen, maar wij willen kijken of het in vier of vijf dagen lukt.’
Een explosief plaatsen voor iemand zijn voordeur, of drugs uit de haven van Rotterdam halen. Het zijn criminele klussen waar snel geld mee te verdienen valt. Veel jongeren, soms al vanaf dertienjarige leeftijd, worden via-via benaderd om dit te doen. Zo ook de 16-jarige Omar* uit Zuidwest, die beide klussen…
De Pier hoort bij Scheveningen en Scheveningen zonder de Pier is voor de meeste partijen in de Haagse gemeenteraad ondenkbaar. Zij willen dat het iconische bouwwerk behouden blijft en zijn daarom enthousiast over de plannen die eigenaar RE:BORN voor de Pier heeft gemaakt. Maar de tweehonderd hotelkamers zijn voor een…
De Hofvijver wordt de komende jaren iets smaller. Vanwege lekkages op het Binnenhof wordt een strook langs het complex drooggelegd. Naast het verhelpen van de lekkages wordt de fundering verstevigd en de gevel gerestaureerd.